看古裝(zhuang)電視劇，總(zong)是對客棧中(zhong)掌柜(ju)的(de)算(suan)盤所感興趣，餐飲業從古至今(jin)一直沿用人(ren)工核(he)算(suan)收銀的(de)方(fang)式(shi)，如今(jin)收銀員的(de)左(zuo)手掃(sao)碼槍右(you)手小鍵盤。這樣(yang)的(de)結算(suan)方(fang)式(shi)速度慢、易出(chu)錯，隨著社會經濟的(de)不(bu)(bu)斷(duan)發(fa)展，人(ren)工成本也在(zai)不(bu)(bu)斷(duan)增加。而今(jin)日(ri)上(shang)海營信(xin)小編為(wei)大家介紹RFID技術是如何在智慧火鍋店提高餐飲結算效率的，智慧火鍋系統集成了RFID射頻技術的餐廳結算系統，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現快速結算。下面我們詳細了解下吧。
RFID應用于智能餐飲管理系統
（1）智能餐盤（RFID service plate）是一種在餐盤底部植入的可被自動識(shi)別(bie)的餐(can)具，是智盤(pan)·自選餐(can)廳快(kuai)速(su)結算系(xi)統的核心組成部分。適用(yong)于高校食堂、企(qi)事業單位(wei)食堂和中式(shi)快(kuai)餐(can)連鎖、自助式(shi)火鍋店等就餐(can)場所。通過(guo)射頻信號我(wo)們(men)可以自動識(shi)別(bie)餐(can)盤(pan)并獲取系(xi)統后臺設定(ding)的相關數(shu)據，識(shi)別(bie)工作全程無須人(ren)工干預，系(xi)統可同時識(shi)別(bie)多(duo)個餐(can)盤(pan)，進行(xing)數(shu)據核算，操作快(kuai)捷方便，真正(zheng)實現了“不排隊、秒收銀”的承(cheng)諾(nuo)。
RFID餐(can)盤(pan)(pan)選用(yong)三聚(ju)氰胺為主要制成原料，具(ju)(ju)有耐沖擊性強(qiang)、破損率低、質地光滑(hua)等特點。而(er)且密胺餐(can)具(ju)(ju)顏色(se)豐富，根據餐(can)盤(pan)(pan)的顏色(se)分類設定數據，也(ye)便于工(gong)作人員分配對應的菜品。RFID射頻芯片(pian)則(ze)被完全密封在餐(can)具(ju)(ju)底部，可以重復使用(yong)與清洗。
RFID智能餐飲自助結算系統
（2）智慧餐臺——智慧火鍋結算終端，通過全新自助結算模式，實現從購餐到結算高效、有序。利用RFID射頻技術，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區后（射頻天線感應區），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部的通信(xin)和管理，實(shi)現結(jie)算。
相關解(jie)決方案(an)：RFID智能餐(can)飲(yin)自助結算（智盤）
如：顧客進(jin)入(ru)火鍋店自(zi)助(zhu)開(kai)臺，選(xuan)好鍋底后(hou)，可以(yi)在自(zi)助(zhu)選(xuan)菜區(qu)挑選(xuan)自(zi)己喜愛的(de)菜品或者(zhe)酒水，放置與(yu)餐盤托(tuo)盤上(shang)。
顧客挑(tiao)選完菜(cai)品后(hou)，將托盤(pan)餐(can)盤(pan)放置于(yu)智慧(hui)餐(can)臺(tai)結(jie)算(suan)臺(tai)，餐(can)臺(tai)讀取菜(cai)品數量及價(jia)格，并展(zhan)現于(yu)顯示屏(ping)，前后(hou)僅1-2秒(miao)時間。
相(xiang)關解決(jue)方案：RFID新(xin)零售智能零售
安徽好望角火鍋采用智慧餐臺智能化結算系統，在餐具底部植入RFID芯片，當顧客將裝著菜品的餐盤放入智慧餐臺掃描區結算臺的感應區時，系統能自動迅速完成結算，一秒一單，有效緩解就餐高峰期出現的人流擁擠問題，提高客戶體驗度現在很多火鍋店中消費者可以通過實物選菜而不是文字菜單，可以在第一時間享受到佳肴而不是等待，還可以準確無誤的結算。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825，采用PCB結合金屬底座設計，針對智能餐飲自助收銀、借還書機、醫療耗材、血液生物血樣采集卡管理等桌面多標簽讀卡場合應用開發，采用專有電子標簽解碼與防碰撞處理算法，識別距離標準卡金屬環境下可達35cm，非金屬環境可達45cm，支持多標簽閱讀，不僅被成功應用到智盤餐飲收銀管理、圖書自助借還書機有大量應用，還在醫用耗材、珠寶檔案管理、智慧火鍋管理等方面發揮了積極的作用。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825
RFID高頻HF分體式讀寫器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO 18000-3 Mode1協議，一個SMA天線接口，成功應用于圖書管理、自助借還書機、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、智慧火鍋、會議簽到管理、開放式門禁考勤、防偽及生產過程控制等多種RFID系統應用領域。
RFID高頻HF智能餐盤讀寫器HR9203，是一款高頻中功率嵌入式金屬環境讀寫器，支持高頻HF(13.56MHz)ISO15693協議，輸出功率可達1W，內置50Ω標準RFID天線。被大量應用于智能餐盤、智能書架、分布式圖書館、漂流書柜、檔案管理、證照管理、憑證印鑒卡管理、智能文件柜、共享書柜、微型圖書館、個人身份識別、公交卡識別系統、自助辦證機、智慧火鍋、門禁、食品藥品防偽、產品質檢等射頻識別場合。
RFID高頻15693協議智能餐盤密胺碗標簽HT1175，采用進口芯片，針對餐飲自助結算系統設計的純銅絲天線，具有識別距離遠，尺寸小巧，性價比高等優點，廣泛用于企事業單位食堂、中式快餐連鎖、智盤/自選餐廳快速結算系統、高校食堂、智慧火鍋、資產管理、生產線管理、注塑管理、工業識別等RFID射頻識別系統領域。
RFID高頻15693協議智能餐盤PCB標簽HT8355，采用NXP I CODE II標簽芯片，結合針對智能餐飲行業管理設計的PCB天線，識別距離可達50cm，具有優異的性能，能進行遠距離多標簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自助收銀、智慧火鍋、資產管理、生產線管理、注塑管理、工業識別等RFID射頻識別系統領域。
RFID高頻(pin)15693協(xie)議智(zhi)能餐盤PCB標(biao)簽HT8355
之智能火鍋店讓我們看到智慧遠不僅限于此，智慧火鍋具有：效率、規范、靈活、無差錯、人機交互、安全穩定、培訓簡單、安裝方便、快速對接等特點，支持多種收銀模式，徹底改變以往在就餐高峰期由于人工結賬模式造成的擁擠、體驗度差等不好表現。因為智慧，所以智能；智慧火鍋華夏大地無處不在，想要了解更多RFID智慧應用歡迎您的咨詢。
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